Ateliers Cuisine

Ateliers Cuisine
Avec les ateliers de cuisine japonaise d'Espace Lyon-Japon, sushi, maki, soba, Yakitori, okonomiyaki, gâteaux au matcha n'auront plus de secret pour vous.
02
déc.
12h00

Tako yaki たこやき
Saurez-vous les cuire à la japonaise, avec juste un pic pour les retourner ?
Nouveau Présentiel 1h30 12+
complet
40€
16
déc.
12h00

complet
40€
16
déc.
15h00

Mochi donut
Le meilleur des mochis et des donuts, la tendance du moment !
Nouveau Présentiel 1h30 12+
1 place disponible
40€
13
janv.
12h00

Maki sushi
3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu.
Nouveau Présentiel 1h30 12+
5 places disponibles
42€
13
janv.
15h00

Ramen
Bol de Râmen (nouilles) accompagné de porc et de légumes dans une soupe relevée au miso et sésame, avec garniture de pousses fraîches de sojas.
Nouveau Présentiel 1h30 12+
complet
42€
20
janv.
12h00

Okonomiyaki
Célèbres Omelettes (ou crêpes) japonaises salées dans sa version traditionnelle. Vous apprendrez aussi à fabriquer la sauce spéciale Okonomiyaki.
Nouveau Présentiel 1h30 12+
5 places disponibles
42€
27
janv.
12h00

Maki sushi
3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu.
Nouveau Présentiel 1h30 12+
9 places disponibles
42€
03
févr.
12h00

Déco Maki Setsubun
Fêtez l'arrivée du printemps en réalisant des Makis à l'occasion de la fête de Setsubun.
Nouveau Présentiel 1h30 12+
9 places disponibles
42€
03
févr.
15h00

WAGASHI Nerikiri
Découvrez la tradition et l'esthétique japonaises à travers une expérience gustative unique
premium Nouveau Présentiel 2h 12+
6 places disponibles
65€
10
févr.
12h00

Chanko Nabe
Repas traditionnel des Sumos japonais. Apprenez à le cuisiner et devenez aussi forts qu'eux ! Dégustation sur place.
Nouveau Présentiel 1h30 12+
7 places disponibles
42€
17
févr.
12h00

Maki vegan
Réalisez vos Makis sans utilisation de produits d'origine animale. Une recette astucieuse et écologique !
Présentiel Végétarien 1h30 12+
9 places disponibles
42€
17
févr.
15h00

Gyôza
Yaki gyôza : ravioles japonaises sautées, farcies avec du porc et des légumes, salade de saison, soupe et riz japonais.
Nouveau Présentiel 1h30 12+
3 places disponibles
42€
24
févr.
12h00

Maki sushi
3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu.
Nouveau Présentiel 1h30 12+
8 places disponibles
42€
24
févr.
15h00

Karaage
Une délicieuse recette de poulet frit préalablement mariné au soja et gingembre, accompagné de sa salade de Wakame.
Nouveau Présentiel 1h30 12+
7 places disponibles
42€
02
mars
12h00

Bento Kawai Hinamatsuri
Réalisez de superbes Bentos avec des Ohinasama Onigiris (boulette de riz en forme de poupée japonaise du 3 mars) : viande assaisonnée, sucrée-salée et habillée avec un kimono en œuf ! + petits accompagnements
Nouveau Présentiel 1h30 12+
10 places disponibles
42€
02
mars
15h00

Korokke
Les célèbres croquettes japonaises enrobées de panko, légères à souhait !
Nouveau Présentiel 1h30 12+
6 places disponibles
42€
16
mars
12h00

Maki sushi
3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu.
Nouveau Présentiel 1h30 12+
8 places disponibles
42€
16
mars
15h00

Ramen Vegie
Version Végétarienne du célèbre Râmen (nouilles) accompagnées de légumes dans une soupe relevée au miso et sésame, avec garniture de pousses fraîches de sojas.
Présentiel Végétarien 1h30 12+
4 places disponibles
42€
23
mars
12h00

7 places disponibles
42€
23
mars
15h00

Katsudon
Une délicieuse tranche de porc d'abord panée posée sur un lit fr riz et œuf.
Nouveau Présentiel 1h30 12+
4 places disponibles
42€
30
mars
12h00

Parent enfants Totoro
Une recette autour des personnages de Totoro pour les 6 11 ans. Un moment pour plonger dans la culture japonaise et l'univers de Miyazaki. Prix pour 2 personnes (1 enfant + 1 parent)
Nouveau Présentiel 1h30 7+
4 places disponibles
52€
30
mars
15h00

Gyôza
Yaki gyôza : ravioles japonaises sautées, farcies avec du porc et des légumes, salade de saison, soupe et riz japonais.
Nouveau Présentiel 1h30 12+
5 places disponibles
42€
13
avril
12h00

Ramen Naruto
Apprenez à réaliser le plat préféré de Naruto, à base de soupe, de nouille et du fameux rouleau Naruto Maki
Nouveau Présentiel 1h30 12+
7 places disponibles
42€
13
avril
15h00

Bento Kawai Hanami
Makis en forme de fleur pour fêter Ô Hanami de façon originale ! + petits accompagnements
Nouveau Présentiel 1h30 12+
9 places disponibles
42€
Maki sushi
3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu.
NouveauProchains ateliers
Dorayaki
Apprenez à confectionner les célèbres gâteaux Japonais composés de 2 blinis fourrés à la pâte de haricot rouge : l'Azuki. Un délice !
NouveauMaki vegan
Réalisez vos Makis sans utilisation de produits d'origine animale. Une recette astucieuse et écologique !
Prochains ateliers
Parent enfants Pikachu
Confectionnez un bento Vegie qui mettra votre Pikachou en vedette !
Bento Kawai Hanami
Makis en forme de fleur pour fêter Ô Hanami de façon originale ! + petits accompagnements
NouveauProchains ateliers
Nigiri sushi
Apprenez à préparer vos Nigiris sushis (suhis sur un lit de riz) en utilisant des ingrédients variés et astucieux !
Gyôza
Yaki gyôza : ravioles japonaises sautées, farcies avec du porc et des légumes, salade de saison, soupe et riz japonais.
NouveauProchains ateliers
Parent enfants Kuma
Une recette ludique et délicieuse pour découvrir les Onigiris, Inarizushi et autres petites préparations japonaises pour les 6 11 ans. Prix pour 2 personnes (1 enfant + 1 parent)
NouveauKaraage
Une délicieuse recette de poulet frit préalablement mariné au soja et gingembre, accompagné de sa salade de Wakame.
NouveauProchains ateliers
Karaage Vegie
Une délicieuse recette de tofu frit préalablement mariné au soja et gingembre, accompagné de sa salade de Wakame.
Fuwafuwa (Fluffy) pancakes
Apprenez à réaliser ces délicieux pancakes soufflés et moelleux à souhait. Mignons et appétissants, et très à la mode au Japon !
Ramen Vegie
Version Végétarienne du célèbre Râmen (nouilles) accompagnées de légumes dans une soupe relevée au miso et sésame, avec garniture de pousses fraîches de sojas.
Prochains ateliers
Gourmandises : dango et Mochi
Mitarashi Dango : petits boulettes de pâte de riz en brochette avec sauce sucrée-salée.
NouveauRamen froid
Plat d'été par excellence, le Ramen froid (Hiyashi Chûka) vous régalera avec ses garnitures fraîches et colorées et sa sauce "tare"
NouveauHambagu
Un steak haché aux saveurs japonaises, du riz, le Texas aux portes de Tokyo !
Ramen
Bol de Râmen (nouilles) accompagné de porc et de légumes dans une soupe relevée au miso et sésame, avec garniture de pousses fraîches de sojas.
NouveauProchains ateliers
Tako yaki たこやき
Saurez-vous les cuire à la japonaise, avec juste un pic pour les retourner ?
NouveauProchains ateliers
Korokke
Les célèbres croquettes japonaises enrobées de panko, légères à souhait !
NouveauProchains ateliers
Katsudon
Une délicieuse tranche de porc d'abord panée posée sur un lit fr riz et œuf.
NouveauProchains ateliers
Parent enfants Totoro
Une recette autour des personnages de Totoro pour les 6 11 ans. Un moment pour plonger dans la culture japonaise et l'univers de Miyazaki. Prix pour 2 personnes (1 enfant + 1 parent)
NouveauProchains ateliers
Mochi donut
Le meilleur des mochis et des donuts, la tendance du moment !
NouveauProchains ateliers
Brochettes yakitori
Les brochettes yakitori à portée de baguette : poulet et crevettes accompagnés de leurs sauces.
NouveauOkonomiyaki
Célèbres Omelettes (ou crêpes) japonaises salées dans sa version traditionnelle. Vous apprendrez aussi à fabriquer la sauce spéciale Okonomiyaki.
NouveauProchains ateliers
Hiroshimayaki
Célèbres Omelettes (ou crêpes) japonaises salées à la façon d'Hiroshima. Vous apprendrez aussi à fabriquer la sauce spéciale Okonomiyaki.
NouveauRamen Naruto
Apprenez à réaliser le plat préféré de Naruto, à base de soupe, de nouille et du fameux rouleau Naruto Maki
NouveauProchains ateliers
Chanko Nabe
Repas traditionnel des Sumos japonais. Apprenez à le cuisiner et devenez aussi forts qu'eux ! Dégustation sur place.
NouveauProchains ateliers
Bento Kawai Hinamatsuri
Réalisez de superbes Bentos avec des Ohinasama Onigiris (boulette de riz en forme de poupée japonaise du 3 mars) : viande assaisonnée, sucrée-salée et habillée avec un kimono en œuf ! + petits accompagnements
NouveauProchains ateliers
Oyakodon Umami
Un lit de riz nappé d'une succulente garniture de poulet et d’œufs
Tsukemen
Trempez des nouilles fraiches dans un bouillon que vous aurez vous-même préparé !
WAGASHI Nerikiri
Découvrez la tradition et l'esthétique japonaises à travers une expérience gustative unique
premium NouveauProchains ateliers
Déco Maki Setsubun
Fêtez l'arrivée du printemps en réalisant des Makis à l'occasion de la fête de Setsubun.
NouveauProchains ateliers
publication : 21/06/2021 par ELJ, mise à jour : 01/06/2022