Ateliers et cours de cuisine Japonaise

Avec les ateliers de cuisine japonaise d'Espace Lyon-Japon, sushi, maki, soba, Yakitori, okonomiyaki, gâteaux au matcha n'auront plus de secret pour vous.

Les ateliers se terminent bien évidemment autour de la table.

Ces séances durent environ 2h, de 4 à 8 participants.  Inscription obligatoire en fonction des place disponibles.

Nouveau !
Atelier Parent-enfants pour les 6-11 ans, accompagné d'un adulte
équipe de 2 (1 réservation = 1 duo) : 47€ (parent-enfant) / supplément 2ème enfant (12€)

Offrez un atelier cuisine en Bons cadeaux !

Tarif: 38€ par séance (32€ pour les adhérents et les élèves de l'ELJ)

Date	Horaire	Thème	Description	Prix	Place(s)	Choisir
samedi 19 octobre 2019	14h00	Maki sushi	3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu.	38€	complet
samedi 19 octobre 2019	16h30	Maki en Japonais	3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu. Le tout en Japonais pour s'immerger complètement dans la culture Japonaise !	38€	7
samedi 26 octobre 2019	14h00	Maki sushi	3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu.	38€	complet
samedi 26 octobre 2019	16h30	Parent enfants Totoro	Une recette autour des personnages de Totoro pour les 6 11 ans. Un moment pour plonger dans la culture japonaise et l'univers de Miyazaki. Prix pour 2 personnes (1 enfant + 1 parent)	47€	1
samedi 02 novembre 2019	14h00	Okonomiyaki	Célèbres Omelettes (ou crêpes) japonaises salées dans sa version traditionnelle. Vous apprendrez aussi à fabriquer la sauce spéciale Okonomiyaki.	38€	complet
samedi 09 novembre 2019	14h00	Dorayaki	Apprenez à confectionner les célèbres gateaux Japonais composés de 2 blinis fourés à la pâte de haricot rouge : l'Azuki. Un délice !	38€	complet
samedi 23 novembre 2019	14h00	Maki sushi	3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu.	38€	complet
samedi 23 novembre 2019	16h30	Maki Vegan	Réalisez vos Makis sans utilisation de produits d'origine animale. Une recette astucieuse et écologique !	38€	8
samedi 30 novembre 2019	14h00	Ramen Naruto	Apprenez à réaliser le plat préféré de Naruto, à base de soupe, de nouille et du fameux rouleau Naruto Maki	38€	complet
samedi 07 décembre 2019	14h00	Nigiri sushi	Apprenez à préparer vos Nigiris sushis (suhis sur un lit de riz) en utilisant des ingrédients variés et astucieux !	38€	8
samedi 14 décembre 2019	14h00	Gyôza	Yaki gyôza : ravioles japonaises sautées, farcies avec du porc et des légumes, salade de saison, soupe et riz japonais.	38€	complet
samedi 21 décembre 2019	14h00	Maki sushi	3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu.	38€	4
samedi 21 décembre 2019	16h30	Parent enfants Bento Kawai	Une recette ludique et délicieuse pour découvrir Makis Sushis et Onigiris pour les 6 11 ans. Prix pour 2 personnes (1 enfant + 1 parent)	47€	complet
samedi 11 janvier 2020	16h30	Maki Vegan	Réalisez vos Makis sans utilisation de produits d'origine animale. Une recette astucieuse et écologique !	38€	complet

 

et les autres recettes :

- Yaki Gyôza, Tonkatsu, Oyakodon, Maki, Curry japonais, Gourmandises japonaises, Tempura, Udon, Yakitori, Karaagé, Bentô, Râmen, Okonomiyaki etc...

Renseignements et inscription