Ateliers et cours de cuisine Japonaise

 

Avec les ateliers de cuisine japonaise d'Espace Lyon-Japon, sushi, maki, soba, Yakitori, okonomiyaki, gâteaux au matcha n'auront plus de secret pour vous.

Les ateliers se terminent bien évidemment autour de la table.

Ces séances durent environ 2h, de 4 à 8 participants.  Inscription obligatoire en fonction des place disponibles.

 

Nouveau !
Atelier Parent-enfants pour les 6-11 ans, accompagné d'un adulte
équipe de 2 (1 réservation = 1 duo) : 45€ (parent-enfant) / supplément 2ème enfant (10€)

Offrez un atelier cuisine en Bons cadeaux !

 

 

Tarif: 36€ par séance (32€ pour les adhérents et les élèves de l'ELJ)

 

Date	Horaire	Thème	Description	Prix	Place(s)	Choisir
samedi 26 mai 2018	14h00	Gourmandises : dango et Mochi	Mitarashi Dango : petits boulettes de pâte de riz en brochette avec sauce sucrée-salée. Assortiments de petits Mochis au chocolat, à la châtaigne et à la pâte d'amande. Servis avec un bol de matcha (thé vert spécial).	36€	1
samedi 02 juin 2018	14h00	Maki sushi	3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade, avocats et poulet à la sauce Yuzu, etc.	36€	6
samedi 02 juin 2018	16h30	Parent enfants Bento Kawai	Une recette ludique et délicieuse pour découvrir Makis Sushis et Onigiris pour les 6 11 ans. Prix pour 2 personnes (1 enfant + 1 parent)	45€	complet
samedi 09 juin 2018	14h00	Okonomiyaki	Célèbres Omelettes (ou crêpes) japonaises salées dans sa version traditionnelle. Vous apprendrez aussi à fabriquer la sauce spéciale Okonomiyaki.	36€	2
samedi 16 juin 2018	14h00	Oyakodon	Traditionnel Donburi : Grand bol de riz sur lequel est disposée une garniture de poulet mariné avec omelette et son assaisonnement	36€	4
samedi 23 juin 2018	14h00	Karaage	Une délicieuse recette de poulet frit préalablement mariné au soja et gingembre, accompagné de sa salade de Wakame.	36€	7
samedi 30 juin 2018	14h00	Maki sushi	3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade, avocats et poulet à la sauce Yuzu, etc.	36€	6
samedi 30 juin 2018	16h30	Maki sushi	3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade, avocats et poulet à la sauce Yuzu, etc.	36€	9
samedi 07 juillet 2018	14h00	Ramen froid	Plat d'été par excellence, le Ramen froid (Hiyashi Chûka) vous régalera avec ses garnitures fraîches et colorées et sa sauce "tare"	36€	7
samedi 07 juillet 2018	16h30	Maki sushi	3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade, avocats et poulet à la sauce Yuzu, etc.	36€	10
samedi 21 juillet 2018	14h00	Bento assorti	Réalisez une magnifique composition pour votre bento avec des makis en forme de fleurs, des brochettes Yakitori, des salades er accompagnements variés.	36€	8
samedi 28 juillet 2018	14h00	Maki sushi	3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade, avocats et poulet à la sauce Yuzu, etc.	36€	10
samedi 28 juillet 2018	16h30	Maki sushi	3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade, avocats et poulet à la sauce Yuzu, etc.	36€	10

 

 

et les autres recettes :

- Yaki Gyôza, Tonkatsu, Oyakodon, Maki, Curry japonais, Gourmandises japonaises, Tempura, Udon, Yakitori, Karaagé, Bentô, Râmen, Okonomiyaki etc...

 

 

Renseignements et inscription