Ateliers Cuisine
Ateliers Cuisine
Avec les ateliers de cuisine japonaise d'Espace Lyon-Japon, sushi, maki, soba, Yakitori, okonomiyaki, gâteaux au matcha n'auront plus de secret pour vous.
04
mai
15h00
Fuwafuwa (Fluffy) pancakes
Apprenez à réaliser ces délicieux pancakes soufflés et moelleux à souhait. Mignons et appétissants, et très à la mode au Japon !
Présentiel Végétarien 1h30 12+
6 places disponibles
42€
11
mai
12h00
Maki sushi
3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu.
Présentiel 1h30 12+
1 place disponible
42€
11
mai
15h00
Karaage Vegie
Une délicieuse recette de tofu frit préalablement mariné au soja et gingembre, accompagné de sa salade de Wakame.
Présentiel Végétarien 1h30 12+
6 places disponibles
42€
18
mai
12h00
Maki sushi
3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu.
Présentiel 1h30 12+
10 places disponibles
42€
18
mai
15h00
Ramen Vegie
Version Végétarienne du célèbre Râmen (nouilles) accompagnées de légumes dans une soupe relevée au miso et sésame, avec garniture de pousses fraîches de sojas.
Présentiel Végétarien 1h30 12+
4 places disponibles
42€
01
juin
12h00
Maki sushi
3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu.
Présentiel 1h30 12+
complet
42€
01
juin
15h00
Gourmandises : dango et Mochi
Mitarashi Dango : petits boulettes de pâte de riz en brochette avec sauce sucrée-salée.
Présentiel Végétarien 1h30 12+
complet
42€
15
juin
12h00
Dorayaki
Apprenez à confectionner les célèbres gâteaux Japonais composés de 2 blinis fourrés à la pâte de haricot rouge : l'Azuki. Un délice !
Présentiel Végétarien 1h30 12+
6 places disponibles
42€
29
juin
12h00
Parent enfants Pikachu
Confectionnez un bento Vegie qui mettra votre Pikachou en vedette !
Présentiel Végétarien 1h30 7+
2 places disponibles
52€
29
juin
15h00
Tsukemen
Trempez des nouilles fraiches dans un bouillon que vous aurez vous-même préparé !
Présentiel 1h30 12+
complet
42€
06
juil.
12h00
Ramen froid
Plat d'été par excellence, le Ramen froid (Hiyashi Chûka) vous régalera avec ses garnitures fraîches et colorées et sa sauce "tare"
Présentiel 1h30 12+
3 places disponibles
42€
20
juil.
12h00
Maki sushi
3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu.
Présentiel 1h30 12+
8 places disponibles
42€
27
juil.
12h00
Fuwafuwa (Fluffy) pancakes
Apprenez à réaliser ces délicieux pancakes soufflés et moelleux à souhait. Mignons et appétissants, et très à la mode au Japon !
Présentiel Végétarien 1h30 12+
7 places disponibles
42€
Maki sushi
3 sortes de Makis différents : Hosomaki, Futomaki, Uramaki. Rouleaux de thon, salade et avocats à la sauce Yuzu.
1h30 12+Prochains ateliers
Dorayaki
Apprenez à confectionner les célèbres gâteaux Japonais composés de 2 blinis fourrés à la pâte de haricot rouge : l'Azuki. Un délice !
Végétarien 1h30 12+Prochains ateliers
Maki vegan
Réalisez vos Makis sans utilisation de produits d'origine animale. Une recette astucieuse et écologique !
Végétarien 1h30 12+Parent enfants Pikachu
Confectionnez un bento Vegie qui mettra votre Pikachou en vedette !
Végétarien 1h30 7+Prochains ateliers
Bento Kawai Hanami
Makis en forme de fleur pour fêter Ô Hanami de façon originale ! + petits accompagnements
1h30 12+Nigiri sushi
Apprenez à préparer vos Nigiris sushis (suhis sur un lit de riz) en utilisant des ingrédients variés et astucieux !
1h30 12+Gyôza
Yaki gyôza : ravioles japonaises sautées, farcies avec du porc et des légumes, salade de saison, soupe et riz japonais.
1h30 12+Parent enfants Kuma
Une recette ludique et délicieuse pour découvrir les Onigiris, Inarizushi et autres petites préparations japonaises pour les 6 11 ans. Prix pour 2 personnes (1 enfant + 1 parent)
1h30 7+Karaage
Une délicieuse recette de poulet frit préalablement mariné au soja et gingembre, accompagné de sa salade de Wakame.
1h30 12+Karaage Vegie
Une délicieuse recette de tofu frit préalablement mariné au soja et gingembre, accompagné de sa salade de Wakame.
Végétarien 1h30 12+Prochains ateliers
Fuwafuwa (Fluffy) pancakes
Apprenez à réaliser ces délicieux pancakes soufflés et moelleux à souhait. Mignons et appétissants, et très à la mode au Japon !
Végétarien 1h30 12+Prochains ateliers
Ramen Vegie
Version Végétarienne du célèbre Râmen (nouilles) accompagnées de légumes dans une soupe relevée au miso et sésame, avec garniture de pousses fraîches de sojas.
Végétarien 1h30 12+Prochains ateliers
Gourmandises : dango et Mochi
Mitarashi Dango : petits boulettes de pâte de riz en brochette avec sauce sucrée-salée.
Végétarien 1h30 12+Prochains ateliers
Ramen froid
Plat d'été par excellence, le Ramen froid (Hiyashi Chûka) vous régalera avec ses garnitures fraîches et colorées et sa sauce "tare"
1h30 12+Prochains ateliers
Tout avec Miso
Apprenez à utiliser le miso avec cet atelier de 3 recettes végétariennes.
Végétarien 1h30 12+Ramen
Bol de Râmen (nouilles) accompagné de porc et de légumes dans une soupe relevée au miso et sésame, avec garniture de pousses fraîches de sojas.
1h30 12+Tako yaki たこやき
Saurez-vous les cuire à la japonaise, avec juste un pic pour les retourner ?
1h30 12+Katsudon
Une délicieuse tranche de porc d'abord panée posée sur un lit fr riz et œuf.
Nouveau 1h30 12+Parent enfants Totoro
Une recette autour des personnages de Totoro pour les 6 11 ans. Un moment pour plonger dans la culture japonaise et l'univers de Miyazaki. Prix pour 2 personnes (1 enfant + 1 parent)
1h30 7+Brochettes yakitori
Les brochettes yakitori à portée de baguette : poulet et crevettes accompagnés de leurs sauces.
1h30 12+Okonomiyaki
Célèbres Omelettes (ou crêpes) japonaises salées dans sa version traditionnelle. Vous apprendrez aussi à fabriquer la sauce spéciale Okonomiyaki.
1h30 12+Hiroshimayaki
Célèbres Omelettes (ou crêpes) japonaises salées à la façon d'Hiroshima. Vous apprendrez aussi à fabriquer la sauce spéciale Okonomiyaki.
1h30 12+Ramen Naruto
Apprenez à réaliser le plat préféré de Naruto, à base de soupe, de nouille et du fameux rouleau Naruto Maki
1h30 12+Chanko Nabe
Repas traditionnel des Sumos japonais. Apprenez à le cuisiner et devenez aussi forts qu'eux ! Dégustation sur place.
1h30 12+Bento Kawai Hinamatsuri
Réalisez de superbes Bentos avec des Ohinasama Onigiris (boulette de riz en forme de poupée japonaise du 3 mars) : viande assaisonnée, sucrée-salée et habillée avec un kimono en œuf ! + petits accompagnements
1h30 12+Tsukemen
Trempez des nouilles fraiches dans un bouillon que vous aurez vous-même préparé !
1h30 12+Prochains ateliers
WAGASHI Nerikiri
Découvrez la tradition et l'esthétique japonaises à travers une expérience gustative unique
Nouveau Végétarien 2h 12+Déco Maki Setsubun
Fêtez l'arrivée du printemps en réalisant des Makis à l'occasion de la fête de Setsubun.
Nouveau 1h30 12+publication : 21/06/2021 par ELJ, mise à jour : 01/06/2022