Udon froid

Udon froid

Udon froid : Les udon sont des nouilles japonaises moelleuses à base de farine de blé. Les nouilles udon sont l’un des plats les plus populaires du Japon.

Le hiyashi tantan udon se déguste avec du miso à la viande et une sauce riche enu sésame et au lait de soja.