Tempura

Tempura

Les tempuras sont une adaptation japonaise des peixinhos da horta, introduits par des missionnaires jésuites portugais au XVIIe siècle, et qui existent toujours dans la cuisine portugaise. Ces célèbres beignets font maintenant partie intégrante du patrimoine culinaire japonais.

Nous préparerons des tempuras de crevettes et des tempuras de légumes.